500g | Whole, Shell-On | Premium Quality | Ready to Cook

Sweet, Succulent, and Irresistibly Fresh

Experience the authentic taste of coastal Bengal with our premium Horina Chingri. Known for its distinctively sweet flavor and firm texture, this medium-sized brown shrimp is a beloved staple in traditional households, perfect for elevating your everyday meals or preparing a quick, delicious dinner.

From the estuarine waters to your kitchen.

Sourced directly from pristine estuarine waters, our Horina Chingri is flash-frozen and vacuum-packed to lock in its natural sweetness and ocean-fresh aroma. It holds its shape beautifully during cooking, absorbing spices while maintaining that satisfying bite.

No hassle. No complicated preparation. Just cook and enjoy.

Why you'll love it

• Premium Quality: Hand-selected for uniform size, vibrant color, and absolute freshness.

• Weight: Convenient 500g pack, ideal for quick meals and small families.

• Cut: Whole, shell-on for maximum flavor extraction.

• Taste Profile: Naturally sweet with a firm, meaty texture.

• Versatility: Ideal for bhuna, classic curries, and shallow frying.

• Convenience: Hygienically packed and Ready to Cook.

• Country of Origin: Bangladesh.

Why Whole?

Cooking shrimp with the head and shell intact is the ultimate chef's secret for rich, deep flavor. The shell acts as a protective barrier, keeping the meat incredibly tender and juicy, while the head releases savory juices that create a mouthwatering, robust base for your gravies and marinades. Less preparation. More ways to enjoy premium shrimp.

মজাদার হরিণা চিংড়ি ভুনা

উপকরণ

• হরিণা চিংড়ি: ৫০০ গ্রাম (১ প্যাকেট)

• পেঁয়াজ কুচি: ১ কাপ

• আদা বাটা: ১ চা চামচ

• রসুন বাটা: ১ চা চামচ

• হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ

• মরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ

• জিরা গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ

• কাঁচা মরিচ: ৪-৫টি (ফালি করা)

• সরিষার তেল: ৩ টেবিল চামচ

• লবণ: স্বাদমতো

• ধনেপাতা কুচি: গার্নিশের জন্য ২ টেবিল চামচ

রান্নার পদ্ধতি

1. চিংড়ি প্রস্তুতকরণ: প্রথমে চিংড়িগুলো হালকা ধুয়ে পরিষ্কার করে সামান্য লবণ ও হলুদ গুঁড়ো মেখে ৫ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।

2. ভাজা: প্যানে সরিষার তেল গরম করে চিংড়িগুলো হালকা লালচে করে ভেজে তুলে নিন। খুব বেশি ভাজবেন না, এতে চিংড়ি শক্ত হয়ে যেতে পারে।

3. মসলা কষানো: একই তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এরপর আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, মরিচ ও জিরা গুঁড়ো এবং সামান্য পানি দিয়ে মসলা খুব ভালোভাবে কষিয়ে নিন।

4. রান্না: মসলার ওপর তেল ভেসে উঠলে আগে থেকে ভেজে রাখা চিংড়িগুলো দিয়ে দিন। ২-৩ মিনিট নেড়ে আধা কাপ গরম পানি দিন।

5. ফিনিশিং: ঝোল ঘন হয়ে আসলে কাঁচা মরিচ এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিন। চুলা বন্ধ করে ৫ মিনিট ঢেকে রাখুন পরিবেশনের আগে।

Tip: আপনি চাইলে এই হরিণা চিংড়ি দিয়ে দারুণ স্বাদের লাউ-চিংড়ি বা করলা-চিংড়ি ভাজিও তৈরি করতে পারেন, যা গরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে!

ভালো স্বাদ। প্রয়োজনীয় পুষ্টি।

আমাদের এই প্রিমিয়াম চিংড়ি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এটি আপনার প্রতিদিনের balanced diet-এর জন্য একটি চমৎকার এবং পুষ্টিকর উপাদান।

• High-Quality Protein: পেশী গঠন এবং শরীরের টিস্যু মেরামতের জন্য অত্যন্ত কার্যকরী।

• Omega-3 Fatty Acids: হার্ট ভালো রাখে এবং মস্তিষ্কের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

• Vitamin B12: স্নায়ুতন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং শরীরের এনার্জি লেভেল বৃদ্ধি করে।

• Selenium: একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা (Immunity) মজবুত করে।

Premium Horina Chingri. Authentic flavor. আপনার রান্নাঘরের জন্য প্রস্তুত।

No FAQ Found