Half Cut, Raw | Premium Quality | Ready to Cook

Crispy, Convenient, and Effortlessly Gourmet

Indulge in the luxurious taste of our Food Net Soft Shell Crab, now expertly processed in a convenient half-cut style. Treasured for its incredibly tender texture and sweet, briny flavor, this gourmet delicacy allows you to enjoy the rich taste of crab without any of the messy shell-cracking—every single bite is entirely edible.

From the coastal farms to your kitchen.

Harvested at the precise moment of molting and immediately halved, these raw crabs are flash-frozen to preserve their pristine softness and ocean-fresh aroma. The half-cut size exposes the tender meat directly to your spices, ensuring rapid flavor absorption and perfectly even cooking in your home cookware.

No hassle. No complicated preparation. Just cook and enjoy.

Why you'll love it

• Premium Quality: Hand-selected during the molting phase to guarantee the softest, most delicate shell.

• Weight: A convenient 250g pack, ideal for quick gourmet snacks or a premium meal for two.

• Cut: Half cut and raw, meaning 100% of the crab is edible and ready for the pan.

• Taste Profile: Sweet, succulent crab meat encased in a delicate shell that crisps up beautifully.

• Versatility: Ideal for spicy crab masala, crispy tempura, or garlic butter stir-fries.

• Convenience: Hygienically cleaned, perfectly portioned, and Ready to Cook.

• Country of Origin: Bangladesh.

Why Half Cut?

The half-cut style is the ultimate time-saver for gourmet cooking. By splitting the crab down the middle, the incredibly tender inner meat is directly exposed to your marinades, ensuring deep flavor penetration in half the time. Plus, the smaller, uniform pieces are much easier to fry or sauté evenly in standard home pans, giving you that perfect golden crunch every single time. Less preparation. More ways to enjoy premium seafood.

স্পাইসি হাফ কাট ক্র্যাব মাসালা

উপকরণ

• সফট শেল ক্র্যাব (হাফ কাট): ২৫০ গ্রাম

• পেঁয়াজ কুচি: ১ কাপ

• টমেটো পেস্ট: ২ টেবিল চামচ

• আদা ও রসুন বাটা: ১ চা চামচ (মিলিয়ে)

• হলুদ গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ

• মরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ

• জিরা ও ধনে গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ করে

• গরম মসলা গুঁড়ো: ১/৪ চা চামচ

• সরিষার তেল বা সয়াবিন তেল: ৩ টেবিল চামচ

• লবণ: স্বাদমতো

• কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কুচি: গার্নিশের জন্য

রান্নার পদ্ধতি

1. ক্র্যাব প্রস্তুতকরণ: হাফ কাট সফট শেল ক্র্যাবগুলো হালকা ধুয়ে কিচেন টাওয়েল দিয়ে মুছে পানি পুরোপুরি শুকিয়ে নিন। সামান্য লবণ ও হলুদ গুঁড়ো মেখে ৫ মিনিট রাখুন।

2. হালকা ভাজা: প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল গরম করে ক্র্যাবগুলো হালকা লালচে করে ভেজে তুলে রাখুন।

3. মসলা কষানো: একই প্যানে বাকি তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন। পেঁয়াজ নরম হলে আদা-রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে হলুদ, মরিচ, জিরা ও ধনে গুঁড়ো এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে দিন।

4. রান্না: মসলা ভালোভাবে কষানো হলে ভেজে রাখা ক্র্যাবের টুকরোগুলো দিয়ে দিন। মসলার সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে আধা কাপ গরম পানি দিয়ে ঢেকে দিন। মাঝারি আঁচে ৫-৬ মিনিট রান্না করুন।

5. ফিনিশিং: ঝোল ঘন হয়ে তেল ওপরে ভেসে উঠলে গরম মসলা গুঁড়ো, ফালি করা কাঁচা মরিচ এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিন। ২ মিনিট দমে রেখে চুলা বন্ধ করুন।

Tip: আপনি চাইলে এই হাফ কাট ক্র্যাবগুলো কর্নফ্লাওয়ারের ব্যাটারে ডুবিয়ে ডিপ ফ্রাই করে দারুণ মচমচে ক্র্যাব ফ্রাই (Crispy Crab Fry) তৈরি করতে পারেন!

ভালো স্বাদ। প্রয়োজনীয় পুষ্টি।

এই প্রিমিয়াম সফট শেল ক্র্যাব শুধু স্বাদে অতুলনীয় তা-ই নয়, এটি আপনার balanced diet-এর জন্য চমৎকার একটি স্বাস্থ্যকর সিফুড অপশন।

• High-Quality Protein: পেশী গঠনে এবং শরীরের টিস্যু মেরামতের জন্য অত্যন্ত কার্যকরী।

• Rich in Calcium: যেহেতু খোলসসহ খাওয়া হয়, তাই এটি হাড় ও দাঁত মজবুত করতে দারুণ সাহায্য করে।

• Vitamin B12: স্নায়ুতন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং শরীরের এনার্জি লেভেল ও লোহিত রক্তকণিকা বৃদ্ধি করে।

• Omega-3 Fatty Acids: হৃদযন্ত্র ভালো রাখে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

Premium Soft Shell Crab. Authentic flavor. আপনার রান্নাঘরের জন্য প্রস্তুত।

No FAQ Found