Farm-Raised Pond Pangash | Cut & Cleaned | Ready to Cook

Soft, Succulent, and Perfect for Everyday Meals

Enjoy the mild, comforting taste and incredibly soft texture of our premium Pond-Raised Pangash. Cultivated in clean, hygienic aquatic environments, this daily Bengali favorite is known for its meaty, boneless bites and ability to absorb rich, traditional spices beautifully.

From pristine ponds to your kitchen.

Preparing Pangash at home is notoriously slippery and time-consuming. We’ve handled the hard work for you. Expertly cut, thoroughly cleaned, and flash-frozen to retain its natural softness and flavor, these premium pieces go straight from the pack to your pan.

No hassle. No complicated preparation. Just cook and enjoy.

Why you'll love it

• Premium Quality: Farm-raised in controlled, clean ponds for a consistent, mild flavor.

• Weight: A convenient 500g pack, perfectly portioned for daily family meals.

• State: Cut and cleaned, eliminating a messy and tedious kitchen prep.

• Taste Profile: Mildly sweet, naturally rich, and incredibly soft and meaty.

• Versatility: Perfect for spicy bhuna, rich tomato curries, or cooking with seasonal vegetables.

• Convenience: Hygienically packed and absolutely Ready to Cook.

• Country of Origin: Bangladesh.

Why Cut and Clean?

Fresh Pangash is extremely slippery and holds a lot of fat, making it difficult to clean and portion evenly at home. Our pre-cleaned pack gives you perfectly sized, 100% edible pieces that are instantly ready for your favorite marinades, saving you significant time and effort. Less preparation. More ways to enjoy premium fish.

পাঙ্গাশ মাছের স্পাইসি টমেটো ভুনা

উপকরণ

• পাঙ্গাশ মাছ (পুকুর): ৫০০ গ্রাম (প্রসেসড)

• পেঁয়াজ কুচি: ১.৫ কাপ

• টমেটো কুচি: ১.৫ কাপ (দেশি টমেটো হলে স্বাদ ভালো হয়)

• আদা ও রসুন বাটা: ১.৫ চা চামচ (মিলিয়ে)

• হলুদ ও মরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ করে

• জিরা ও ধনে গুঁড়ো: ১/২ চা চামচ করে

• সরিষার তেল বা সয়াবিন তেল: ৩-৪ টেবিল চামচ

• লবণ: স্বাদমতো

• কাঁচা মরিচ ও ধনেপাতা কুচি: গার্নিশের জন্য

রান্নার পদ্ধতি

1. মাছ ভাজা: প্রথমে পাঙ্গাশের টুকরোগুলো ধুয়ে সামান্য লবণ ও হলুদ গুঁড়ো মেখে নিন। প্যানে সামান্য তেল গরম করে মাছগুলো খুব হালকা করে ভেজে তুলে রাখুন (পাঙ্গাশ বেশি ভাজলে শক্ত হয়ে স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়)।

2. মসলা কষানো: প্যানে অবশিষ্ট তেলে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন। নরম হলে আদা-রসুন বাটা, হলুদ, মরিচ, জিরা ও ধনে গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে নিন।

3. টমেটো যোগ: এবার টমেটো কুচি ও সামান্য পানি দিয়ে মসলাটি খুব ভালোভাবে কষিয়ে নিন, যতক্ষণ না টমেটো গলে তেল ওপরে ভেসে ওঠে।

4. রান্না: মসলা কষানো হলে ভেজে রাখা মাছের টুকরোগুলো দিয়ে দিন। ১ কাপ গরম পানি দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে ৬-৭ মিনিট রান্না করুন।

5. ফিনিশিং: ঝোল মাখা মাখা হলে ফালি করা কাঁচা মরিচ এবং পর্যাপ্ত ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ২ মিনিট দমে রেখে চুলা বন্ধ করুন। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

Tip: পাঙ্গাশ মাছ আলু এবং বেগুন দিয়ে রান্না করলেও খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয়!

ভালো স্বাদ। প্রয়োজনীয় পুষ্টি।

আমাদের এই প্রিমিয়াম চাষের পাঙ্গাশ সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি আপনার দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা মেটাতে চমৎকার একটি প্রোটিন সোর্স।

• High-Quality Protein: পেশী গঠনে এবং শরীরের সেল মেরামতে অত্যন্ত কার্যকরী।

• Rich in Healthy Fats: পাঙ্গাশ মাছে থাকা প্রাকৃতিক ফ্যাট শরীরের এনার্জি লেভেল বাড়াতে সাহায্য করে।

• Easily Digestible: অত্যন্ত নরম হওয়ায় এটি সব বয়সের মানুষের জন্য সহজে হজমযোগ্য।

• Vitamin D & Minerals: হাড় ও দাঁত মজবুত করতে এবং ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে।

Premium Pond Pangash. Authentic flavor. আপনার রান্নাঘরের জন্য প্রস্তুত।

No FAQ Found